Little People and Nnicorn

San Diego的海岸十分迷人，
靠近海岸也有許多餐廳，能夠欣賞風景的同時享受美食，
2011年新開的Caroline's seaside cafe就是其中一間。

W被網友充滿悠閒氣息的食記吸引，
決定搬到SD後的第一頓早午餐就決定去Caroline's了。

大概11點多抵達，停好車和W兩個人懶洋洋的慢步到店門口，
沒想到晴朗的天氣加上假日，
生意超好，人潮從店裡排到店外 

(ps. 照片中間背對鏡頭那位女士長得好像珍妮佛安妮斯頓，W看了一眼說還好)

Caroline's seaside cafe開在UCSD海洋研究所校區內，
本來只是普通的校園餐廳，讓校區裡的學生老師有地方用餐，
因為非常靠近海邊，坐在店裡就能眺望一望無際的海景，
餐點價位合理，且餐點包含牛奶都是使用有機商品，
2011年開幕後越來越多人光臨，
像這樣晴朗天氣的假日早上一位難求!

整體裝潢以白色和木頭為主，明亮、簡約、親切，
開放式的空間讓人覺得心情放鬆，充滿悠閒、輕快的氛圍。



點餐方式採自助式，像在台灣吃摩斯漢堡一樣，
在櫃台點完餐拿號碼牌找喜歡的位子，


餐廳內有免費wi-fi，不是UCSD的學生也可以用訪客登入，
邊吃早餐邊上批批踢，又有美景(和美女)可以看，
接著就欣賞美景等待美味的餐點送上桌，吃完餐盤放在桌上，
在放在門口付近的櫃子上有外帶餐盒讓顧客自行取用。

店內客人頗多，過了10分鐘後拿鐵先送來，

在櫃台時有看到店員用的是HORIZON牌子的有機牛奶，
美國超市賣的牛奶沒有台灣那麼濃醇香，
聽說HORIZON的牛奶喝起來最接近林鳳營(題外話)


雖然坐在室內不過海風還是有點冷，
熱咖啡端上來兩人迫不及待先喝了好大一口，
結果都喝到滿嘴奶泡XDDDD

看這結實的奶泡(誤) 打得有點粗，
又接著吸了好幾口泡沫才喝到咖啡~
W跟我說有加濃縮，不過我覺得喝起來普普通通，
咖啡味沒特別濃，算是OK不會澀酸苦，
若奶泡細緻一些應該會更順口吧。

繼續看了二十多分鐘的八卦版，
餐點終於送來囉，

CHOPPED SALAD
官網的mean上說使用有機生菜，
內容物為烤過的碎胡桃、芹菜、石榴(?)、羊乳酪、蘿蔓生菜、酪梨、柑橘水果醋，
文字上看起來似乎是酸甜的柑橘味道沙拉；

實際的送來後是比較簡單的沙拉，
有蘿蔓生菜、蒜香麵包丁、乳酪，和mean有些落差，
不過官網上有說菜單會更動，或許是他們已經調整過了。

蘿蔓生菜蠻新鮮，
蒜頭抹醬的麵包丁烤得酥脆爽口，香蒜的味道非常開胃，
凱薩醬和乳酪絲搭配剛好，口味不會過於厚重，不繁複，
是一盆簡單、清爽、滋味不錯，愛吃菜的人會喜歡的沙拉。



MEDITERRANEAN EGG SCRAMBLE
地中海風味炒蛋，和W兩人一開始都看中這盤，
配料可以選擇水果或是馬鈴薯，全麥吐司另外加點(2USD)，
培根、薯條、優格等配料都能加點。

看起來平凡的炒蛋吃起來驚為天人!!
本來只是夾一口嚐味道，
之後就忍不住一直夾哈哈哈，
主角炒蛋，加了香蒜醬、曬乾的番茄、朝鮮薊，
番茄吸收了湯汁變得好鮮甜，
每一口都充滿雞蛋的香氣，蛋液和醬汁混合口感超級滑嫩，
吃起來很清爽，充滿自然風味。

馬鈴薯和義大利香料一起煎，
聞起來淡淡的羅勒和橄欖油的香味，
吃起來口感鬆軟，味道中規中矩，和清爽的炒蛋很搭。


另外加點一份全麥吐司，
這種加了穀物吐司比較好吃，烤得很酥脆，都是芝麻和小麥的香味，
超愛這種烤到微焦的吐司。



W發現是好吃的吐司也拿了一片來抹蜂蜜橘子醬，
果醬不太甜也不太人工味，很天然柑橘的味道，



另一片我拿來夾生菜，
也很好吃，都要感動流淚了(誤)


吃到這覺得有點飽了，
Blueberry Pancakes是加點但送來後發現份超大..|||
三大片厚實的鬆餅，完全的美式食物的份量


美式鬆餅基本的配料就是奶油、糖粉、蜂蜜，
奶油先放上去後再淋蜂蜜；
我們沒特別喜歡吃奶油，所以都會跳過第一個步驟直接加蜂蜜。




屬於偏鬆軟的鬆餅，沾著甜甜的蜂蜜非常好入口，
充滿蛋、牛奶和香草的香氣，
配著新鮮藍莓、蜂蜜和糖粉吃起來酸酸甜甜，
雖然兩人都很飽竟然還是吃完她了!


餐點的部分個人推薦：

MEDITERRANEAN EGG SCRAMBLE (不喜歡羅勒的朋友可能要考慮下)
Wheat Toast、Blueberry Pancakes

再次光臨率：
為了超滑嫩的炒蛋和好吃的全麥吐司 90%
咖啡拿鐵 20%

室外用餐區有廣闊的海岸美景可看，天氣看起來晴朗，
像路燈一樣的燈具其實也是暖爐，
坐在這裡視野很好，可以看到海邊散步的遊人和衝浪客；
但二月的海風對我這正港台灣人來說還是有夠冷，
所以還是縮在有落地大窗檔風的室內啦><

從停車場走向海邊，餐廳木製建築物的二樓，
外觀造型特別，很容易找到。

餐廳附近有UCSD停車證能停車的場地，更詳細的停車資訊可以參考這裡: 點這裡看地圖


Caroline's seaside cafe 
Society and the Environment (Scripps Seaside Forum)
at 8610 Kennel Way, La Jolla, CA 92037 .
營業時間： 星期一到五： 7:30 A.M. ~ 3:00 P.M.  星期六和日：8:00 A.M. ~ 3:00 P.M.
官網和mean點這裡